A Liga Acadêmica de Enfermagem em Estomaterapia atua em uma área da saúde responsável por prevenir a perda da integridade da pele, realizar tratamento avançado de pessoas com feridas (agudas e crônicas), reabilitar as que possuem estomias e incontinências (urinária ou anal) e realizar cuidados com fístulas, cateteres, drenos e tubos. Neste contexto, a LAEE busca capacitar e atualizar seus membros, através de encontros científicos e atividades de extensão, para que sejam desenvolvidos projetos nessa área de grande relevância para a Enfermagem.
Semanalmente são realizadas no Departamento de Enfermagem da UFC as reuniões da LAEE. Estas podem ser de caráter administrativa, onde se discute a situação da Liga e ligantes, projetos, eventos, parcerias e qualquer assunto que envolva burocracia e o desenvolvimento da Liga como entidade ativa e promotora, ou científica, na qual os membros compartilham conhecimentos e vivências sobre temas de relevância para a área.